Трахтенберг, 1908 г.: Кусочки холодного вареного мяса — „порция“ (15-22 золотн.) заключенных в столичных и некоторых губернских тюрьмах и во всех сибирских острогах. В московских тюрьмах и рабочих домах такие кусочки мяса называются также „воробьями“. „Быков гонять“ — играть в кости, карты, юлу и другие азартные игры на „быков“.

Попов, 1912 г.: Порции из кусочков холодного мяса, арс.

Потапов, 1927 г.: Порция из кусочков холодного мяса (арест.).